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Joseph Micieli di Scjabica e Cucina Costiera firmerà la cucina del ristorante all’interno del mercato enogastronomico "Piazza Scammacca"

Dal 18 al 20 ottobre ritorna la manifestazione promossa ed organizzata dall’associazione Sud Tourism. Tanti gli appuntamenti in scaletta, fra…

Manca meno di una settimana all’inizio della quinta edizione della manifestazione che abbina la celebrazione dell’enogastronomia locale al tributo al…

Un’altra bella occasione per far conoscere la cucina del territorio ibleo, un luogo che ogni giorno lo ispira e al…

Gli studenti delle quarte classi sono stati protagonisti del workshop “Il pesce azzurro e i prodotti tipici nella dieta mediterranea”,…

Micieli ha preparato come primo piatto le mezze maniche con ragù di salmone e vellutata di rapa rossa e come…

La mia idea - dice lo chef ragusano – è portare nella prestigiosa trasmissione Rai la ricercatezza delle materie prime,…