Il toponimo, in siciliano Và Ranni, deve il suo nome all’antica strada regia che collegava Catania a Messina. La prima attestazione storica dell’esistenza del paese risale al 1124 ed è un documento che riguarda la costruzione di una prima chiesa. È interessante notare però che all’epoca erano noti solo i nomi delle borgate di Villalori e Vilardi, che corrispondono agli attuali quartieri di Viscalori e Velardi. La costruzione della Via Regia e di un’altra strada che dall’Etna conduceva verso il mare risale al XVI secolo, durante il quale fu edificata anche la chiesa della Madonna dell’Idria, la più importante di Viagrande. Secondo le fonti, fino al 1642 il paese fece parte del feudo di Trecastagni, proprietà di Domenico di Giovanni, ma in seguito entrò nei possedimenti del casato degli Alliata, che lo mantennero fino al termine del periodo feudale. Nel corso del Risorgimento il borgo partecipò all’impresa garibaldina inviando alcuni suoi giovani a Catania durante la lotta contro l’esercito borbonico. Si conserva ancora oggi, nella sede comunale, il messaggio di ringraziamento che Garibaldi inviò al paese all’indomani della liberazione.

Viagrande è noto in particolare per i suoi agrumeti e vigneti di Nerello mascalese. La condizione morfologica dei terreni non consente coltivazioni estensive e quindi il vino di ottima qualità viene prodotto in modesti quantitativi. Il comprensorio comunale, rientra nei Disciplinari di Produzione di DOP quali il Fico d’India, la Ciliegia, e l’Olio Extravergine dell’Etna. Nel territorio di Viagrande ha sede anche la casa vinicola Benanti, produttrice tra gli altri di DOC Etna Rosso ed Etna Bianco, unica azienda in Sicilia a vinificare in purezza il vitigno autoctono “Minnella”. I muretti a secco in pietra lavica ed i numerosi palmeti accorpati spesso a ville patronali, sono le tracce indelebili dell’antica tradizione della coltura e della lavorazione del vino nel suggestivo territorio agricolo di Viagrande. La vendemmia si svolge alla fine di settembre ed è possibile partecipare alle fasi dell’evento durante la sagra della vendemmia nel vecchio palmeto della villa comunale.

Sacro e Profano – La festa in onore di San Mauro si svolge ogni anno a gennaio; grandi protagonisti sono le sacre reliquie del Santo, venerate e custodite nella Chiesa Madre, e gli spettacolari fuochi d’artificio, opera di un antico artigiano che nei pressi etnei trova i suoi più grandi maestri. Il culto di San Mauro a Viagrande risale alla fine del XVII secolo quando un miracolo a lui attribuito guarì “un tal Grasso sofferente di gotta”. Da allora la tutela del Santo si è estesa su tutti i cittadini di Viagrande ed in special modo su tutti i bisognosi e su “tutti coloro i quali sono soggetti alla coscrizione militare, credendosi dal nostro popolo la coscrizione una vera calamità, un infortunio…” (Mirone 1875). Sagra della vendemmia, si svolge nel vecchio palmeto della villa comunale a settembre.