Sempre Verde 22 maggio Aromatiche D’AUTORE

Dal 1989 Giombattista Autore coltiva piante aromatiche, con la collaborazione dei suoi figli Rosario e Davide, che si occupano principalmente della produzione e della logistica. Le piante aromatiche d’Autore godono del meraviglioso clima mite del territorio ipparino (in provincia di Ragusa) che tutto l’anno concede sole e temperature adatti ad una crescita regolare e armonica. I terreni di produzione sono divisi su due livelli: in contrada Dragonara, a circa 160 metri sul livello del mare e in contrada Zafaglione, a livello del mare. In oltre 30 anni di produzione, l’azienda Autore ha realizzato 18 ettari di impianti serricoli a temperatura controllata, moderni e funzionali. Da qualche anno è iniziata anche una produzione in pieno campo. Oltre alle erbe aromatiche e officinali l’Azienda Autore produce verdure a foglia e ortaggi. Per la metodologia colturale, l’applicazione delle normative vigenti di legge sul rispetto per l’ambiente e il personale, il controllo sull’uso dei fitofarmaci autorizzati, per l’utilizzo delle tecniche di difesa integrata delle colture, l’azienda Autore è certificata con GLOBAL GAP E GRASP.