Puntata del 6 aprile 2019
Sabato 6 aprile 2019 su Rete 4 a partire dalle ore 13, è andata in onda la puntata con i servizi dedicati alle aziende Evergreen snc, Az. Agr. Puglisi, A.Bio.Med. Isola Fish, Villa Palocla, Pasticceria Oscar, Trinca Caffè selezionate da Edizioni G.A., concessionaria per la Sicilia del Format Mediaset, Parola di Pollice Verde.
In questa puntata
A.BIO.MED. Soc. Coop. Agr. A.r.l. – OP è una giovane e dinamica organizzazione di produttori, ubicata in Sicilia in provincia di Ragusa, che aggrega diverse aziende agricole socie, operanti nella produzione di ortaggi e di frutta di qualità. La produzione, sia biologica che a lotta integrata, viene ottenuta nel rispetto dell’ambiente ed in conformità agli standard richiesti dalla grande distribuzione in diversi Paesi europei, in sintonia con le esigenze salutistiche e organolettiche espresse dal consumatore finale.
La missione aziendale è quella di garantire qualità dei prodotti e agricoltura eco-compatibile per coniugare il rispetto dell’ambiente e della biodiversità con le esigenze di freschezza, salubrità e bellezza del prodotto espresse dai propri associati.
La compagine sociale è dislocata su una vasta parte del territorio della Sicilia (nelle province di Ragusa, Siracusa, Caltanissetta, Agrigento, Catania, Enna, Trapani e Palermo) con una superficie produttiva di più di 2.100 ettari, suddivisa per il 40% in impianti serricoli e tunnel, il 46% in impianti frutticoli ed il resto in colture ortive a pieno campo. A.BIO.MED. Soc. Coop. Agr. a.r.l. – OP offre un’ampia gamma di ortofrutta di filiera, dal pomodoro (ciliegino, piccadilly, datterino, a grappolo e cuore di bue), alla melanzana (tonda, lunga e violetta), al peperone (giallo, rosso, verde), alla zucchina, al cetriolo, all’anguria, al finocchio, alla carota, al carciofo, fino alle pesche, nettarine e percoche, alle albicocche e alle susine. A.BIO.MED. Soc. Coop. Agr. a.r.l. – OP è in grado di proporre anche alcuni prodotti tipici siciliani quali l’uva da tavola e il melone (nelle varietà retato e liscio).
Villa Palocla ristrutturata nella sua totalità in tardo stile barocco, si identifica a testimone del costume di un epoca ormai irrimediabilmente tramontata. Situato all’interno di un parco coltivato con agrumeti di 13000 mq, si è preferita una scelta forte ed innovativa, volta a riscoprire i valori della vita di campagna a stretto contatto con la natura, valori di sicuro richiamo, per una umanità ormai stanca della corsa e della competizione.
Il Ristorante di particolare eleganza e raffinatezza è distribuito nelle tre raccolte salette intercomunicanti e nel Giardino d’inverno che si affaccia sul verde agrumeto. Complessivamente dispone di 180 coperti: 70 nelle salette interne e 110 nel giardino d’inverno. Qui è possibile gustare, tra i profumi della campagna siciliana, specialità di alta gastronomia e le prelibatezze della cucina mediterranea ed inoltre ricevere un servizio assolutamente impeccabile ed esclusivo.
Nel 1996 nasce l’Evergreen, società che propone servizi di progettazione e realizzazione di aree a verde pubblico e privato. Con lo sviluppo e la sempre maggior richiesta d’intervento, l’Evergreen amplia il proprio corpo d’azione in aree nazionali ed internazionali, offrendo servizi sia nel campo della consulenza e progettazione che nel campo dell’import-export dei propri prodotti di alta qualità, come ad esempio piante esemplari provenienti da ogni parte del mondo.
Quando la natura è stile…
Da due generazioni la famiglia Patanè opera nel settore vivaistico, specializzandosi e ampliandosi sempre in relazione al mercato. Nel 1985 nasce la Vivai Patanè, azienda di commercializzazione piante mediterranee, successivamente si propone con un garden center capace di soddisfare ogni richiesta per ogni singolo consumatore. Le numerose esperienze lavorative accumulate negli anni si concretizzano nel 1996, quando nasce l’Evergreen, società che si affaccia sul mercato per offrire servizi altamente professionali nel campo della progettazione e realizzazione di aree a verde pubblico e privato, dimostrando spirito e istinto imprenditoriale, audacia e creatività nel realizzare spazi a verde paesaggistico.
Isola Fish dispone di una vasta gamma di prodotti adatta a rispondere alle esigenze dei suoi numerosi clienti sparsi in tutto il territorio nazionale. Commercializza e distribuisce pesce fresco, pesce congelato e frutti di mare. Importa direttamente pesce fresco da Olanda, Scozia, Danimarca, Francia, Spagna e Grecia.
Commercializza pesce da tutto il Mar Adriatico, e, naturalmente, dal Mar Mediterraneo, ritirando direttamente il pescato da alcuni motopescherecci. La Clientela ritira il prodotto direttamente in azienda oppure usufruisce di un servizio a domicilio.
La pasticceria Oscar si può certamente annoverare tra i locali storici di Palermo ed un punto di riferimento per i buongustai. Il locale di recente ammodernato, può ancor oggi annoverare tra i suoi prodotti delle autentiche prelibatezze: le arancine e i calzoni fritti tra i prodotti di rosticceria e una gran varietà di dolci freschissimi. “Custodiamo e tramandiamo i nostri valori da sempre – afferma Giuseppe Di Gaetano -. Oscar è nato nel 1965 grazia alla passione e alla lungimiranza di mio padre Vincenzo, che negli anni ’60 aveva già intuito quale strada percorrere, quella della qualità senza compromessi. Sperimentazione, ricerca, creazione di prodotti unici e inimitabili ci hanno permesso di offrire il meglio della pasticceria per tutti questi anni. Il nostro compito adesso è quello di tramandare questa preziosa eredità, ma al contempo di innovarci per andare incontro a nuovi modelli di consumo, a nuove esigenze della clientela, che cerca “oasi”, in cui coccolarsi e star bene per ritrovare il lusso autentico del tempo”.
Seleziona i migliori caffè provenienti da tutto il mondo per trasformarli in cialde e capsule compatibili con tutti i tipi di macchine in commercio, il caffè Trinca viene distribuito in tutte le catene di supermercati.
C.da bosco cavette, 97015 Modica RG
