Abitato già nella preistoria, il territorio di Ventimiglia fu conquistato da Arabi e Normanni. Il borgo attuale, però, ha un’origine relativamente recente: fu fondato infatti nel 1627 da Giovanni del Carretto, che lo chiamò feudo di Calamigna. Questo toponimo deriva probabilmente dal latino calamus (canna, cannuccia). Il nome attuale invece rende onore alla moglie del fondatore, Beatrice Ventimiglia; il termine “di Sicilia” fu aggiunto nel 1863, dopo l’Unità d’Italia, per distinguere il comune siciliano dall’omonimo ligure.

L’economia è prevalentemente agricola con coltivazioni di cereali, ulivi, viti, agrumi, fichi d’India e mandorli; si pratica l’allevamento di bovini, ovini, caprini e suini. I ficurinia, cioè i fichi d’India, del territorio di Ventimiglia sono particolarmente apprezzati, tanto che in Sicilia i ficurinia di Calamigna (dove Calamigna è l’antico nome del borgo, ancora usato localmente) sono sinonimo di squisitezza. La qualità di questo ed altri prodotti, come l’olio ed il formaggio, è alla base della recente ripresa dell’economia cittadina. Il comparto industriale è presente con attività di tipo alimentare ed edile; di recente hanno avuto un discreto sviluppo le attività legate all’agriturismo.

Sacro e Profano – Fra le solennità religiose più sentite si segnalano la Festa di Maria Santissima del Rosario, patrona del paese, la prima domenica di ottobre e la Festa della Madonna delle Grazie, il 15 agosto, con la venerazione del quadro del miracolo. Fra le altre manifestazioni di richiamo, la Fiera del Bestiame, in agosto ed ottobre; la Sagra del Fico d’India e la Settimana dell’Agriturismo, in ottobre.